by ahabnubo
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地元のえべっさんの神社から直ぐの処に「天野酒」という酒蔵があり、バブル期にはここの大吟醸が評判となりメディアにも良く取り上げられました、丁度今の「森伊蔵」みたいなもんです。この天野酒ではえべっさんに合わせてレアもんを販売します。海老で鯛を釣ったのがえべっさん、そのえべっさんで私のところは酒を釣り上げるという訳で、地元のえべっさんに行く本当の目的は実はこれ。
大吟醸の酒粕とやらもあって買ったこともありましたが粕汁にしてみたらスーパーで売ってるものと変わりませんでした、私の作り方がまずかったのかな。 前回までは季節物だというので「金剛雪」というにごり酒を買っていたのですがちょっと飽きたので今回はご覧のものにしました「純米吟醸 しぼりたて無濾過」とありますが、どうなんでしょうかね楽しみです。
by ahabnubo
| 2006-01-12 10:12
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